東山區農會保有日據時代興建的米倉與碾米廠,為了保存極具時代意義的古老建築,活化地方產業,營造在地特色暨物盡其用,在農業委員會、文建會、台南市政府的輔導暨補助經費挹注下與地方鄉親的寄望與支持下,東山區農會秉著服務的心與歷史文化責任的傳承,特別進行閒置空間改造,利用農會旁檜木建造的舊倉庫,結合東山區別具規模與特色的咖啡產業,將閒置倉庫打造成屬於東山區民的心靈空間-東山農會咖啡文化館(東山驛站),提供民眾一個富有知性與感性的休憩據點,透過館內規劃的藝文區、咖啡產品研發成果區、咖啡品嚐雅座區、咖啡生態導覽圖,著實給遊客不虛此行,上了一課咖啡之旅。
期冀東山農會咖啡文化館(東山驛站)的成立,能提高本區休閒農業競爭力,與週邊相關產業及小吃(如東山鴨頭)串聯,開拓咖啡市場、增加經濟收入,推廣社會大眾對咖啡之認知,打響東山咖啡的知名度,進而增加本區休閒觀光人潮,帶動地方各項產業的發展。
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